Sedang mencari inspirasi resep laksa betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). I considered laksa ayam Betawi as the easiest laksa to prepare compared to asam laksa and Singapore katong laksa. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa betawi memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa betawi:
- Gunakan Soun kaca rendam tiriskan potong2
- Sediakan Toge seduh tiriskan
- Ambil Telur ayam sdh direbus
- Sediakan Kemangi siangi daunnya
- Gunakan Santan(1/2 dari satu buah kelapa parut/1 bungkus kara)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan Ketumbar sangrai
- Ambil Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil 2 buah sereh segar geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam segar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk segar
- Sediakan Tambahn bahan:
- Sediakan Garam,gula,royco ayam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Bawang goreng,irisan daun bawang dan irisan jeruk nipis
Laksa Bunda adalah Laksa ASLI Betawi,kami ada di Komp. Menerima Pesanan juga buat Pesta Hub. Dengan membuat laksa Betawi di rumah dari resep di atas, dijamin deh bikin kamu ketagihan karena aroma kuahnya yang menggugah selera. Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan.
Cara membuat Laksa betawi:
- Panaskan minyak utk menumis
- Masukan bumbu halus.sereh daun salam dan daun jeruk
- Tumis sampai harum
- Setelah harum masukan santan kelapanya.jika pakai kara beri air dulu tunggu hingga air mendidih klo sdh baru masukan karanya
- Aduk2 supaya santan tdk pecah
- Beri garam.gula dan royco.tes rasa
- Jika rasa sdh pas dan santan sdh mendidih matikan api
- Tata dimangkok seperti toge,soun,telur rebus, irisan daun bawang dan daun kemangi.masukan kuah laksanya
- Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipisnya
- Siap dinikamati hangat2
- Mudah bukan…selamat mencoba😊
Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan hadirkan resep Laksa yang berasal dari daerah ibukota. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Laksa khas betawi merupakan makanan yang diambil dari berbagai resep laksa-laksa yang lain di setiap Negara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
