Lagi mencari inspirasi resep lontong kikil surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong kikil surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Please Scroll down For Recipe in English. Merhaba dari Türki semuanya Apa kabar semuanya?. Semoga dalam keadaan sehat dan berbahagia ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong kikil surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong kikil Surabaya memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong kikil Surabaya:
- Siapkan 500 gram kikil rebus sampai empuk
- Gunakan 2,5 liter air kaldu sapi (air biasa gapapa)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe besar
- Gunakan 8 siung bamer
- Ambil 5 siung baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 telunjuk jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan pelengkap lain :
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 4-5 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam,gula,kaldu jamur dan merica bubuk
- Sediakan Secukupnya irisan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya daun bawang rajang
- Ambil 10 buah lontong daun
Lihat juga resep Lontong kikil Surabaya enak lainnya. Another lontong recipes are lontong kupang and lontong balap from Surabaya and Sidoarjo area in East Java. Rame Banget Lontong Kikil Bu Sugeng. Beberapa makanan khas Surabaya, Jawa Timur juga banyak yang memakai lontong sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah membuat Lontong kikil Surabaya:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan ke panci berisi kaldu sapi (air juga gapapa), masukkan kikil yang sudah di rebus hingga empuk, masak kurleb 30 menit hingga bumbu merasuk
- Siapkan mangkok, potong2 lontong lalu siram dengan kikil kuah, beri daun bawang dan perasan jeruk nipis. - Note:saya malas bikin sambal biasa 5 menit sebelum matikan api saya masukkan cabe rawit utuh ke kuah jadi saat disajikan kepiring cabe tinggal ditekan pakai sendok di mangkok
- Selamat menikmati 🙏
Buat para pecinta kikil pasti akan suka dengan makanan yang satu ini. Lontong Kikil, Surabaya Town Square, Lantai Ground, D'Kampoeng, Jl. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Restaurace Lontong Kikil Bu Sugeng, Indonésie zatím nemá dostatečné množství hodnocení jídla, obsluhy, hodnoty nebo atmosféry. Kikil Surabaya ini merupakan makan favorit saya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kikil surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
