Sedang mencari inspirasi resep onde mochi coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde mochi coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Onde Mochi Coklat enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Onde isi coklat favorit keluarga enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde mochi coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde mochi coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde mochi coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Mochi Coklat memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde Mochi Coklat:
- Sediakan 500 gr Tepung ketan (saya pakai rose brand)
- Ambil 50 gram Tepung sagu
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan Pasta coklat
- Siapkan Mesis untuk isian
- Sediakan Wijen sangrai untuk balutan
- Gunakan secukupnya Air
Kalau dalam versi Malaysialah, dia ala-ala kuih onde-onde tu. Of Javanese origin, the green-coloured glutinous rice balls is one of popular traditional kue in Indonesian cuisine. It is also common found in neighbouring Malaysia, Brunei and Singapore as onde-onde. Di Indonesia, mochi dapat kamu temukan di beberapa daerah di Jawa Barat.
Cara membuat Onde Mochi Coklat:
- Campukan tepung ketan, tepung sagu, gula dan pasta lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan mesis. Lakukan terus sampai adonan habis
- Rebus ke dalam air mendidih, tunggu sampai mengambang.
- Bila sudah mengambang, tandanya sudah matang, angkat, tiriskan sebentar
- Dalam kondisi setengah basah, gulingkan ke dalam wadah berisi wijen sangrai sampai semua permukaan tertutup wijen
- Taraa….. Mochi a.k.a onde-onde rebus siap disantap
Kue ini biasanya dijadikan oleh-oleh khas terutama di daerah Sukabumi. Onde-onde atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde mochi coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
