Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Resep kali ini sangat cocok untuk anda yang malas dalam memasak karena pembuatannya yang sangat simple dan mudah. Disini yang dipilih adalah ikan tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol suwir kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Kecombrang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Suwir Kecombrang:
- Siapkan 8 Potong ikan tongkol pindang
- Gunakan 1 buah kuncup bunga kecombrang
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 Biji cabe merah + rawit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan sedikit perasan jeruk nipis
Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Aduk sampai merata dan terlihat layu. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum dan matang.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Kecombrang:
- Goreng ikan tongkol sebentar saja, tidak usah sampai kering. Angkat lalu suwir2.
- Buang batang bunga kecombrang, belah dua lalu buang bagian putih2 ditengah bunga kecombrang, iris kecil2. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun jeruk.
- Panaskan wajan, beri minyak. Tumis duo bawang dan sereh yang sudah digeprek sampai harum. Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir, irisan cabai dan daun jeruk.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata, cek rasa. Masukkan bunga kecombrang yang sudah diiris kecil di 2 menit terakhir lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk rata lagi, angkat dan sajikan bersama nasi hangatš
Masukkan tongkol suwir dan kecombrang, aduk rata. Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Jika sudah sesuai, tongkol suwir siap dihidangkan. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang Sambal Kecombrang Tongkol Mercon ini terinspirasi dari masakan Manado, Pampis Cakalang.ā£ ā£ Ayam suwir bunga kecombrang. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol suwir kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
