Anda sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gunting bagian permukaan onde-onde sebanyak dua kali dengan membentuk pola X. Dengan begitu, mekarnya bakal gak tanggung-tanggung, deh. Begitulah cara membuat onde-onde ketawa yang renyah tahan lama dengan rasa manisnya yang pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde ketawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-onde Ketawa memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan 500 gr Tepung cakra kembar
- Ambil 170 gr gula halus
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 70 gr margarin
- Siapkan 4 sdm air
- Gunakan 150 gr wijen
- Siapkan 1.5 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm vanillin cair (optional)
- Gunakan secukupnya Pewarna makanan
- Ambil 1 sdm garam
Cara membuat onde-onde ketawa sederhana saja. Cukup campurkan semua bahan, tidak usah menggunakan mixer maupun oven. Kamu dapat mengikuti cara membuat onde-onde ketawa yang bulatannya dibentuk kecil-kecil. Coba ikuti resep dari Sajian Sedap berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan semua bahan.
- Ayak semua bahan kering, pastikan tidak ada yg bergerindil, aduk sampai rata.
- Ditempat terpisah, aduk semua bahan cair, lalu campurkan kedalam bahan kering, uleni sampai kalis.
- Pisah menjadi dua, yg satu tambahkan pewarna coklat, bulat2 sebesar kelereng, lakukan hal yg sama sampai adonan habis.
- Siapkan air untuk mencelupkan adonan agar menempel sempurna dg wijen.
- Goreng dg api kecil agar mekar dg sempurna, lakukan sampai kuning keemasan.
- Onde-onde Ketawa siap dinikmati.
Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_Solo , alhamdulilah bisa ikutan juga walaupun harus ngurusin ini itu. Nah kali ini saya bikin sekalian buat sarapan tadi pagi, yang simple aja tapi orang rumah suka. Disni ada sedikit modifikasi dari saya dan di sesuaikan dengan bahan dirumah. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
