Lagi mencari ide resep bumbu rujak ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu rujak ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam panggang menggugah selera makan anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu rujak ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Rujak Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Rujak Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, saya fresto dulu sebentar
- Gunakan 2 gelas santan kental dari 1 butir kelapa
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 buah tomat, belah empat
- Sediakan 1 genggam cabe rawit utuh
- Siapkan 2 batang serai gebrek
- Sediakan 2 lembar daun salam robek-robek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk robek-robek
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1 jempol jahe geprek
- Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1/4 telunjik kunyit
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Cicipi dan koreksi rasa, ayam bumbu rujak siap disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara membuat Bumbu Rujak Ayam Kampung:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan tanak, masukan bumbu daun. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.
- Masukan ayam kampung, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- Masukan tomat dan cabe rawit utuh. Masak sampai santan mengental dan bumbu meresap. Kemudian angkat.
- Bumbu Rujak Ayam Kampung, siap di sajikan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Dan menu Ayam Bumbu Rujak ini salah satu menu kesukaan kita sekeluarga. Eat & Meat memproduksi Ayam Bumbu Special dengan menggunakan rempah rempah alami. Ayam Kampung Bumbu Rujak Ayam setelah dipanaskan dan siap hidang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
