Anda sedang mencari ide resep lontong opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong opor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Opor:
- Sediakan Lontong kacau (lihat resep)
- Sediakan Lontong daun pisang (lihat resep)
- Gunakan Sambel tomat tanak (lihat resep)
- Ambil 500 gr ayam,rebus,goreng jgn terlalu garing
- Ambil 200 ml santan kental
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1-2 cm jahe geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam gula dan penyedap
- Gunakan Taburan bawang goreng
- Ambil 🌻bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kencur
Langkah-langkah membuat Lontong Opor:
- Rebus ayam,kemudian goreng sebentar jgn terlalu kering.lalu lepaskan dr tulangnya,potong2 dadu
- Masukkan bumbu halus kedalam Chopper beri sedikit air.lalu pindahkan ke mangkok.siapkan juga bumbu lainnya.Tumis bumbu halus dgn bumbu2 lain hingga harum,lalu masukan ayam
- Tambahkan air agar Tdk gosong.bumbui dgn garam,gula dan penyedap.masukkan santan dan terus diaduk pelan
- Koreksi rasa,kemudian didihkan.terakhir beri taburan bawang goreng.opor siap disajikan bersama lontong dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
