Anda sedang mencari inspirasi resep soto rempah daging solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto rempah daging solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto rempah daging solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto rempah daging solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ada soto bening, soto betawi, soto lamongan, soto daging, soto ayam, soto sapi. di video ini akan menunjukkan cara pembuatan soto khas solo, soto rempah. Perpaduan daging dan sayuran serta racikan bumbu rempah yang khas membuat Soto Remah menjadi menu favorit di Rumah Makan ini. Selain kuahnya yang lezat, soto memiliki cita rasa rempah yang kuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto rempah daging solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Rempah Daging Solo memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Rempah Daging Solo:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil Bumbu rempah sangrai :
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 cm cabe jawa
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 1 bh kapulaga
- Siapkan 1 bh cengkeh
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, penyedap
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 100 gr tauge
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil secukupnya daun seledri
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam, penyedap
Soto Daging Sapi Pak Keman Solo. Ini bisa terjadi karena kuali dipakai terus menerus dan terpapar oleh rempah rempah kuah Soto panas dari hari hari. Kuah Soto Pak Keman terasa segar efek penggunaan belimbing wuluh dan tomat sebagai salah satu bumbunya. Komposisi : Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Bumbu dan Rempah- rempah, Minyak Goreng, Gula, Garam, Penguat Rasa (Mononatrium Glutamat, Dinatrium Inosinat & Guanilat), dan Pengawet (Natrium Benzoat & Kalium Sorbat).
Langkah-langkah menyiapkan Soto Rempah Daging Solo:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu rebus hingga empuk.
- Jika sudah empuk tiriskan dagingnya lalu potong tipis-tipis. Sisakan kuah kaldunya, tambahkan air bila perlu.
- Sangrai semua bumbu sangrai hingga harum. Lalu pindahkan dalam cobek, haluskan bersama bawang putih dan kunyit. Untuk jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk cukup digeprek.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu bersama potongan daun bawang.
- Masukkan potongan daging, bumbui dengan garam dan penyedap, Masak hingga matang dan bumbu meresap, tes rasa.
- Rebus kecambah sebentar, lalu tiriskan. Potong daun seledri kecil-kecil, sisihkan.
- Sajikan soto dengan kecambah, seledri dan bawang goreng.
- Sambal: Rebus cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih, tiriskan. Masukkan garam dan penyedap, uleg hingga halus.
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Penasaran gimana resep lengkapnya, yuk langsung lihat aja di bawah ini. Dari Solo, soto kwali dengan suwiran daging dan ayam kampung patut dicoba! Bukan hanya soto Kudus dan soto Semarang yang enak dari Jawa Tengah, Solo juga punya Kedua kuah ini terasa gurih segar. Sepertinya diracik dari aneka rempah seperti serai, lengkuas, daun salam, hingga jahe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Rempah Daging Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
