Sedang mencari ide resep sambal daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Daging memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Daging:
- Sediakan 600 gr daging
- Gunakan 6 btr telor ayam kampung(boleh di skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 btr kemiri
- Ambil 1 sdm jahe halus
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa sapi
Langkah-langkah membuat Sambal Daging:
- Rebus daging hingga empuk angkat potong tipis tipis.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung sambil diaduk masukan potongan daging.
- Tambahkan air rebusan daging secukupnya masukan telor ayam kampung.
- Masak dengan api sedang hingga air asat.
- Angkat, sajikan sandingkan dengan nasi panas, selamat menikmati🍽️ - Sebagian simpan di kulkas saat mau makan tinggal di panaskan di Microwave atau panaskan diatas nasi di rice cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
