Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Suwir:
- Siapkan 2 ekor cakalang uk besar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 4 cabe rawit (bisa disesuaikan)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap
Langkah-langkah membuat Cakalang Suwir:
- Panaskan panci/dandang yang diisi air, kukus ikan cakalang selama kurleb 15 menit
- Setelah dingin, suwir-suwir ikannya
- Haluskan bumbu halus, panaskan minyak, dan tumis bumbu sampai harum
- Masukkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai harum
- Masukkan ikan yang sudah disuwir, tambahkan garam, gula, penyedap, aduk dan koreksi rasa
- Cakalang suwir siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
