Sedang mencari ide resep 133. empal gepuk daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 133. empal gepuk daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian sedap yang ada di tanah air sebagai hidangan kuliner nusantara memang memiliki ragam yang begitu banyak. Nah, salah satu hidangan kuliner nusantara yang begitu direkomendasikan bagi anda para penikmat kuliner adalah empal daging. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 133. empal gepuk daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 133. empal gepuk daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 133. empal gepuk daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 133. Empal Gepuk Daging menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 133. Empal Gepuk Daging:
- Ambil 250 gr Daging Sapi khas dalam, potong sesuai selera
- Ambil 65 ml Santan
- Gunakan 3 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Ambil 1 sdm Gula Jawa/Gula Merah, sisir
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 4 butir Kemiri
Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar. Tak heran, jika ada banyak sekali menu masakan yang. Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, asam, dan bertekstur empuk. Salah satu masakan tradisional ini, juga mudah dibuat lho.
Cara menyiapkan 133. Empal Gepuk Daging:
- Siapkan wajan/panci, masukkan potongan daging, bumbu halus, air dan semua rempahnya.
- Tambahkan santan, garam dan penyedap. Aduk rata. Pada awal, jangan terlalu banyak garam untuk menghindari keasinan 😆
- Nyalakan kompor, masak dengan api sedang. Masak hingga daging matang dan air menyusut. Jika daging belum matang, silahkan ditambahkan air lagi.
- Jika daging sudah empuk, matikan kompor. Biarkan dingin dulu.
- Siapkan cobek atau alat apapun untuk mememarkan daging. Geprek daging hingga memar dan tipis. Setelah itu, balut lagi daging dengan bumbu sisanya. Lakukan hingga daging habis. Sisihkan. Jika dagingnya ingin disimpan di chiller, pastikan wadah penyimpannannya rapat yaa
- Panaskan minyak. Goreng daging hingga berwarna kecoklatan dan tingkat kekeringan sesuai selera.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal serai 🤤
Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 133. empal gepuk daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
