Sedang mencari inspirasi resep kepala kakap bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala kakap bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepala Kakap Merah Bumbu Kuning ala Rianti Kitchen enak lainnya. kepala kakap kepala ikan asam pedas gulai kuning kepala ikan sop kepala kakap kakap kuah asam blimbing. Saking terkenal nikmat, bumbu kuning ini juga sudah tersedia dalam kemasan. Tapi tak sedikit orang yang lebih suka meracik bumbu sendiri ala rumahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala kakap bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepala kakap bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepala kakap bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepala kakap bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepala kakap bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg Kepala kakap (4 pcs belah jadi 2)
- Ambil 500 ml Santan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 6 Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit 4 (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 batang Serai
- Sediakan Jahe 1 ruas (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 50 gram Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 pcs Kaldu bubuk (me: masako)
Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning. siramkan saus kuning yang sudah dibuat tadi keatas ikan kakap yang sudah digoreng, sajikan. Nah sahabat steemit, demikianlah resep masakan kali ini, dan saya harap kalian menyukai nya. Masukan kepala kakap, diamkan sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat Kepala kakap bumbu kuning:
- Cuci bersih kepala kakap. Belah menjadi 2.
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Bisa di uleg atau di blender.
- Tumis hingga kuning kecoklatan lalu tambahkan salam, serai, daun jeruk dan jahe geprek. Masukkan santan dan air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan kepala kakap hingga semua bagian terendam. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
- Siap di sajikan dengan nasi hangat. Bisa juga di tambah sambel ijo. Lihat resep di lampiran - (lihat resep)
- Happy cooking mom 👩🍳👨🍳 Selamat mencoba 💪 semoga berhasil🍛 jangan lupa like ❤️ z' Kitchen
Kakap bumbu kuning siap dinikmati Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Kepala Kakap Bumbu Kuning tanpa santan gurih dan super enak. KEPALA IKAN bumbu kuning kuah santan. Cara Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap yang Mudah dan Miroso. Bahan utama bikin sup ikan kakap adalah kakap, kunyit, belimbing wuluh, dan sejumlah bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepala kakap bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
