Anda sedang mencari inspirasi resep kembung banjar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung banjar bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung banjar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembung banjar bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembung banjar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembung Banjar Bumbu Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kembung Banjar Bumbu Kecap:
- Ambil 3 ekor ikan kembung, bersihkan
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1-2 sdm Bumbu dasar putih (lihat resep)
- Gunakan 1/2 bh bombay, iris
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 bh cabe keriting hijau, potong²
- Gunakan 1 bh cb keriting merah, potong²
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil 1/2 gelas air (secukupnya)
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Kembung Banjar Bumbu Kecap:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan kurleb 10-15 menit, lalu bilas kembali
- Goreng ikan sebentar saja, asal kering aja😁, angkat, tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bumbu dasar putih hingga wangi,tambahkan cabe, lalu tuang air, masukkan ikan
- Beri kecap manis, garam, gula, penyedap, masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap
- Tes rasa, angkat, sajikan 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembung banjar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
