Racikan Resep Sedap Mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan pari panggang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pari panggang kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari panggang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan pari panggang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan pari panggang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Pari panggang kuah santan memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Pari panggang kuah santan:

1. Siapkan 2 potong ikan pari yg sudah dipanggang
2. Sediakan 3 buah tahu potong dadu
3. Ambil 1 ikat kacang panjang (optional bisa d ganti terong)
4. Gunakan 1 daun jeruk
5. Sediakan 4 cabe rawit (optional)
6. Sediakan Gula
7. Siapkan Garam
8. Ambil Kaldu bubuk
9. Gunakan Minyak untuk menumis
10. Ambil 150 ml air
11. Gunakan 130 ml santan kental
12. Siapkan Bawang goreng
13. Sediakan Bumbu halus :
14. Gunakan 2 siung bawang putih
15. Siapkan 5 siung bawang merah
16. Siapkan 2 butir kemiri
17. Sediakan 1 ruas lengkuas
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 ruas kencur
20. Sediakan 1 ruas jari kunyit
21. Sediakan 1 cabe merah
22. Ambil 5 cabe rawit (sesuai selera)
23. Sediakan 1 sdt jinten
24. Siapkan 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Ikan Pari panggang kuah santan:

1. Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan daun jeruk hingga harum
2. Tambahkan 150ml air tunggu hingga mendidih. Tambahkan 130ml santan kental dan cabe rawit. Aduk hingga mendidih. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.
3. Masukkan kacang panjang dan tahu yg sudah d potong, sambil terus diaduk. Setelah kacang panjang matang tambahkan ikan pari panggang. Aduk terus kuah hingga matang dan meresap.
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan. Taburkan bawang goreng sebagai garnish dan penyedap 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan pari panggang kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!