Sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi angkak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi angkak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Iga Sapi Angkak enak lainnya. SOP IGA SAPI enak dan gurihSlamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi angkak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi angkak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga sapi angkak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Angkak menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi Angkak:
- Ambil 1 kg Iga Sapi
- Sediakan 4 buah wortel
- Gunakan 1 buah kembang kol (boleh pakai boleh tidak, selera saja)
- Sediakan 11 siung bawang kating putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm angkak utuh
Coba saja resep sup iga sapi sederhana berikut ini. Iga sapi banyak disukai karena dagingnya yang gurih dan berserat. Bagi penggemar makanan berkuah, sup iga sapi bisa menjadi menu pilihan yang cocok untuk disajikan disaat makan siang yang menyegarkan. Jakarta - Iga sapi bagian bawah yang tebal dagingnya paling enak dibuat sup.
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi Angkak:
- Potong-potong iga sapi, lalu cuci bersih
- Didihkan air sampai mendidih lalu masukkan iga sapi yang sudah bersih, rebus 10menit lalu matikan kompor nya dan buang air nya. Kembali rebus dengan menggunakan presto hingga empuk. - Lalu matikan api dan tunggu uap n panas presto hilang baru dibuka.
- Setelah empuk pindahkan ke panci biasa dan rebus kembali dan beri air panas. Setelah mendidih masukkan bawang kating putih, angkak (dicuci terlebih dahulu) dan wortel, garam, dan kaldu jamur.
- Setelah wortel empuk masukkan kembang kol tunggu sebentar lalu matikkan kompor.Dan siap dihidangkan
Sederhana bumbunya asal dimasak dengan api kecil kuahnya bening dan bumbunya pun meresap. Cocok dinikmati hangat saat cuaca panas dan berangin. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Biasanya harus dibeli seluruhnya, termasuk bagian pangkal tulang iga yang besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Angkak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
