Lagi mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):
- Sediakan 3 kotak tahu putih uk 4x4, potong kotak kecil kecil
- Sediakan 50 gram ayam dada, potong kecil
- Sediakan 400 ml air (bisa ditambah belakangan kalo kurang)
- Sediakan 3 kotak tahu putih potong persegi tipis
- Ambil 1/2 butir bombay, iris tipis atau potong kotak
- Sediakan 1 sachet saus tomat
- Ambil 2 sachet saus sambal
- Sediakan 1 sdm daun bawang hijau
- Ambil 3 batang bawang daun bagian putih, iris
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 genggam jamur tiram, cuci tiriskan, suwir besar besar
- Gunakan 50 gram smoked beef
- Siapkan 4 lembar sawi putih, pisahkan bagian batang kerasnya
- Siapkan 1 sdm taburan bubuk cabe
- Gunakan 1 sdt kaldu penyedap
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 butir tomat ukuran kecil
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
SUP TAHU PEDAS KOREA BAHAN - BAHAN LOKAL Подробнее. This sundubu jjigae recipe is sponsored by Pete and Gerry's Organic Eggs. All opinions expressed are my own. Copyright. © © All Rights Reserved.
Cara menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):
- Siapkan bahan bahan isi sup, cuci bersih dan potong sesuai kebutuhan (cek bahan lengkap di atas ya krena masih ada beberapa bahan yang ga cukuo dalam piring dan ga kepoto)
- Buat bumbu halus ulek atau pake penghalus, tumis dengan minyak
- Masukkan bombay, tumis hingga layu dan bumbu halus wangi, masukkan potongan tahu dan ayam, aduk hingga matang dan tercampur rata dengan bumbu
- Tuang air, masukkan saus sambal dan saus tomat, tambahkan irisan batang sawi dan batang bawang daun bagian putihnya, kaldu penyedap dan bubuk cabe, masak hingga mendidih
- Tata irisan tahu, sawi, jamur dan smoked beef, beri taburan irisan daun bawang, jika ingin menambah air ada di tahap ini ya, pelan pelan tuang airnya di tengah biar ga ambyar, terakhir pecahkan telur ayam di tengah tengah, beri sisa taburan daun bawang, matikan kompor
- Sajikan langsung, jika masi tersisa panaskan sebentar di atas kompor sebelum disajikan kembali
Cocok dinikmati saat hujan, Sundubu Jjigae merupakan sup tahu pedas khas Korea dengan isi berupa tofu, daging sapi, seafood dan telur. Merdeka.com, Malang - Kimbap Rina aka Kirin. Bebek Panggang Rica Rica Pedas Duck Roasting Hot Crazy. Sup Otak Otak Ikan Odeng Tang Korean Soup. Resep Kari Ayam Gurih Spesial Kari Bumbu Sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
