Anda sedang mencari ide resep ayam kampung goreng (ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung goreng (ayam ungkep) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung goreng (ayam ungkep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung goreng (ayam ungkep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung goreng (ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Goreng (Ayam Ungkep) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Goreng (Ayam Ungkep):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1200 ml air putih
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 jari kunyit
- Siapkan 2 jari jahe
- Gunakan 5 jari lengkuas
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Lalapan
- Gunakan Sambal korek (lihat resep)
Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Goreng (Ayam Ungkep):
- Panaskan air dalam panci,masukkan potongan ayam dan semua bahan lainnya.
- Aduk rata dan tutup dengan tutup panci, masak hingga air menyusut, tes rasa dan masak hingga daging ayam matang dan empuk. Matikan api.
- Setelah dingin, angkat ayam ungkepnya. Bisa juga ditaruh di kulkas dengan ditutup rapat atau difrozenkan. Kapan mau makan tinggal goreng.
- Goreng pada minyak panas ya sampai kecoklatan
- Sajikan yuk sama sambal korek, lalapan dan nasi anget.
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Simak Juga : Cara Membuat Kari Ayam Kampung Kuah Gurih Yang Empuk Sampai Ketulang. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Goreng (Ayam Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
