Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Padang is traditional culinary from West Sumatera, it's taste refreshing, delicious and make your day beautiful, hehehe Thanks to RM Padang Siang Malam. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. This soto is a culinary specialty originating.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 35 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang:
- Gunakan 500 gram daging
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Marinasi Daging
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm baking soda
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas kencur
- Sediakan Bahan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 1 ruas kunyit (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah bunga lawang / pekak
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 10 cm kayu manis
- Siapkan 1 biji pala
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil perkedel kentang (lihat resep)
- Sediakan kerupuk merah
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan sambal
- Sediakan seledri (iris iris)
- Gunakan bihun
Yuk praktik membuat soto padang seperti resep di bawah ini. Mangkuto. Π‘ΡΠΏΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½, ΠΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅Π·ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ ΠΈ ΠΠ·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½$$$$. Soto Padang ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga di mana saja dan kapan saja. Yuk simak resep Soto Padang yang dikutip dari Instagram @dhaafi_kitchen.
Cara membuat Soto Padang:
- Cuci bersih daging. Marinasi dengan bahan marinasi, seperti pada tips terlampir - (lihat tips)
- Didihkan air, lalu rebus daging dengan api kecil. Buang buih buih yang muncul. Rebus hingga semua busanya hilang
- Sambil menunggu daging direbus, rebus bihun. Tambahkan minyak sedikit pada rebusan agar bihun tidak lengket. Setelah bihun matang, siram dengan air dingin juga agar tidak lengket. Sisihkan
- Untuk sambal, rebus cabai rawit, lalu haluskan bersama dengan beberapa sendok air rebusan cabai (sesuai selera). Sisihkan
- Setelah daging hilang buihnya, tiriskan, buang airnya. Rebus kembali bersama dengan seluruh bahan bumbu cemplung beserta garam, lada, dan kaldu bubuk. Rebus hingga daging matang
- Sambil menunggu daging matang, haluskan seluruh bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam kuah soto. Tes rasa
- Setelah daging matang, angkat (pisahkan dari kuahnya), lalu iris tipis
- Pipihkan daging yang sudah diiris tipis (jangan sampai hancur)
- Goreng daging hingga bagian luarnya kering, tapi dalamnya masih "moist"
- Iris iris daun bawang dan seledri, lalu masukkan ke kuah soto, masak sebentar hingga daun bawang & seledri agak layu
- Soto Padang siap disajikan dengan seluruh bahan pelengkap, dan dengan nasi tentunya hehe π€
Richly flavored soup made of broth cooked in aromatic spices, served with crispy fried meat and crackers. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Get food delivery from Soto Padang H. Mangkuto in Jakarta - β° hours, phone number, address and map. Soto Padang cocok untuk dihidangkan saat masih panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!