Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 🎉Bahan
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Siapkan 2 batang Daun seledri
- Siapkan 3 batang Daun bawang iris
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan Bumbu kuning (lihat resep)
- Siapkan 🍁Bahan koya
- Siapkan 1 genggam Kerupuk Udang
- Ambil 1 sdm Keripik bawang putih
- Ambil 🌶️Bahan sambal
- Sediakan Cabai kukus
- Gunakan Bawang putih Kukus
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Keripik Bawang putih
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk. Soto Ayam Lamongan. ayam kampung, cuci bersih•sereh, geprek•daun jeruk, buang tulang daunnya•jahe, geprek•langkuas, geprek•pala bubuk•daun bawang, iris kasar•seledri, simpul. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan.
- Didihkan air.masukkan mie kedalamnya.masak hingga empuk
- Rebus ayam - Setelah 2 menit. Angkat buang airnya dan ganti air baru. Masukkan daun jeruk sereh
- Goreng ayam.
- Tumis bumbu halus. - Masukkan daun bawang iris. Lalu masukkan ke dalam air kaldu ayam - Beri garam gula dan kaldu. - Beri seledri ikat dandaun bawang kembali.masak hingga mendidih. - Lalu beri keripik bawang putih.
- Goreng kerupuk udang.lalu campur dengan bawang putih matang. Ditumbuk jadi 1 - Jadilah koya
- Kukus cabe dan bawang putih. Lalu ulek. Siram dengan kuah soto.
- Tata nasi dalam mangkok. Lalu masukkan mie soun kol, suwiran ayam. Beri telur rebus taburi seledri cincang.ada sambal,kota dan jeruk lemon
One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa. Resep soto ayam lamongan ini cocok untuk Moms ikuti demi memasak sajian hangat untuk sekeluarga. Dijamin, rasanya tidak kalah enak dibandingkan dengan soto lamongan di warung tenda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
