Sedang mencari inspirasi resep brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) Wedha Puspitasari Ngawi Jatim. Kue basah yang satu ini biasanya menawarkan cita rasa yang super coklat dan cocok untuk dijadikan cemilan. Tidak heran kalau kue basah yang satu ini akhirnya sering dijual secara online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer):
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 60 gram gula pasir/6 sdm (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 1 sachet vanili (1/2 sdt)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 50 gram tepung terigu pro sedang ∆ biru (5 sdm)
- Gunakan 15 gram coklat bubuk (sy pake 1 sachet chocholatos coklat)
- Siapkan 1/2 sachet SKM coklat
- Sediakan Bahan yg dilelehkan :
- Siapkan 30 gram DCC (coklat batang)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Gunakan Isian tengah adonan :
- Sediakan 3 sdm adonan
- Sediakan 1 sachet SKM coklat
- Siapkan 50 gram meses coklat (5 sdm)
- Sediakan Toping :
- Sediakan Buttercream
- Sediakan Parutan keju
Lihat juga resep Brownies Kukus topping Keju dan Coklat Lumer enak lainnya. Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dengan sensasi manis. Lihat juga resep Bolnut brownies kukus enak lainnya. Itulah dia cara membuat brownies lumer.
Langkah-langkah membuat Brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer):
- Lelehkan DCC bersama minyak goreng & SKM coklat. Biarkan hingga meleleh tp jgn sampai mendidih agar brownies tdk kering
- Panaskan kukusan yg sdh dberi air -+ 10 menit hingga air mendidih. Gunakan api sedang cenderung kecil (agar adonan atas tdk brgelombang). Jgn lupa tutupnya dberi serbet/kain agar embunan air tdk jatuh ke adonan. Siapkan loyang yg alasnya sdh dberi kertas roti dan diolesi minyak. Pinggirannya tdk perlu dioles
- Masukkan telur, gula, garam, sp dan vanili. Mixer dgn kecepatan tinggi, sampai adonan putih kental dan berjejak -+ 5 menit (sesuaikan mixer msg2) - - ✓takaran tepung per sendoknya spt gambar 2
- Turunkan mixer dkecepatan paling rendah (kecepatan 1). Masukkan tepung terigu, 1 sachet chocholatos yg sdh diayak sec. Bertahap 2x. Bergantian dgn bahan yg sdh dlelehkan td lakukan hingga selesai. Matikan mixer. Aduk rata dgn spatula hingga tdk ada minyak yg mngendap dbawah adonan, spy brownies tdk bantat saat dkukus. Tmbhkan pasta coklat & pewarna hitam spy wrnanya tmbh gelap (sesuaikan selera). Bagi mjd 2 adonan sm rata, sisakan sedikit untuk isian tengahnya
-
- Tuang 1/2 adonan ke dlm loyang panjang 22cm, ratakan dgn spatula. Hentak2an 3x agar udara dlm adonan keluar. Kukus selama 5 menit - 2) tuang adonan yg sdh dcampur meses & SKM, kukus kembali selama 5 menit (pastikan sdh tdk basah spy aman dtimpal adonan lg) - 3) Tuang adonan sisa dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang. Tes menggunakan tusuk sate, jk tdk ada adonan yg menempel tandanya sdh matang siap diangkat - - ✓meski dkukus jgn sering2 dbuka tutupnya agar tdk bantet ya, buka sesekali saja
- Tunggu hingga dingin & coklatnya set ke brownies. Sisir pinggiran loyang menggunakan spatula/pisau jk lengket, lalu keluarkan brownies dr loyangnya pelan2 ya, soalnya adonan tengahnya sangat lumer. Brownies lapis kukus coklat siap dpotong2 & disajikan
- ✓NB : setiap menuangkan adonan dratakan dahulu, jgn lupa mengecek air kukusannya spy tdk kehabisan ya 😉👍 selamat mencoba ❤️
Boleh gelas, mika, kertas, atau lainnya. Apabila kamu mendapati kendala, jangan ragu untuk tanya kami. Brownies merupakan salah satu jenis kue basah yang rasanya lezat dan menjadi kue kekinian. Terutama brownies kukus yang rasanya khas di lidah dan lembut. Ada beberapa resep brownies kukus yang bisa Anda coba praktekan sendiri, untuk teman santap sore di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
