Lagi mencari inspirasi resep rica ayam tahu uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam tahu uleg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam tahu uleg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam tahu uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam tahu uleg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica ayam tahu uleg memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica ayam tahu uleg:
- Sediakan 3 potong paha ayam
- Ambil 3 buah tahu
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 batang serai dikeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam secukup nya
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Penyedap rasa secukup nya
- Gunakan Minyak secukup nya untuk menumis
- Sediakan Kecap secukup nya
- Siapkan Gula jawa secukup nya
Tapi pasti kalian kepo sebenarnya dari mana sih asal Resep Ayam Rica Rica ini? Kok bisa begitu favorit terutama dikalangan kaula muda yang suka banget sama makanan pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Spesial. Sisihkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wadah.
Cara membuat Rica ayam tahu uleg:
- Bersihkan ayam kemudian rebus dengan sedikit garam, setelah matang tiriskan
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, dan serai
- Uleg kasar tahu, atau bisa juga hancurkan pakai garpu
- Suwir atau cincang ayam yg sudah direbus
- Tumis semua bumbu hingga berubah warna
- Masukkan tahu aduk rata
- Masukkan ayam aduk kembali
- Masukkan penyedap rasa, aduk sebentar kemudian tes rasa, bila sedikit kering bisa ditambah air sedikit agar bumbu bisa meresap dan tercampur rata
- Setelah dirasa matang tambah kan kecap, aduk lg selama 5 menit agar kecap meresap
- Jadilah rica ayam tahu uleg
Campur semua bumbu halus kemudian uleg kasar seperti Resep ayam rica rica merupakan Makanan khas Manado yang memiliki rasa yang khas. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat. Ingin tahu apa saja resep ayam rica rica enak dan lezat? Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ayam tahu uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
