Anda sedang mencari inspirasi resep cilung (aci digulung) atau papeda jajanan masa kecil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung (aci digulung) atau papeda jajanan masa kecil yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung (aci digulung) atau papeda jajanan masa kecil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilung (aci digulung) atau papeda jajanan masa kecil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep CILUNG (aci digulung) atau PAPEDA jajanan masa kecil. Jadi kemarin sempet hujan berhari-hari, akhirnya nitip beliin bahan" cilung ke mama mikirnya enak nih buat pas ujan" eh bener pada suka huhu. resep ini dikasih temen kos lama thanks yeni sama ipeh, dulu yg awalnya aku gatau jajanan ini. Cilung juga menjadi jajanan masa kecil yang masih eksis tersedia di sekolah-sekolah dasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilung (aci digulung) atau papeda jajanan masa kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan CILUNG (aci digulung) atau PAPEDA jajanan masa kecil memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan CILUNG (aci digulung) atau PAPEDA jajanan masa kecil:
- Sediakan 10 sendok makan Tepung kanji
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan Tusuk sate
- Siapkan 1 bungkus masako
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saos sambal pedas
- Siapkan 1/2 gelas air
- Ambil Minyak goreng
Selain harganya yang murah meriah, rasanya pun tak kalah dengan restoran bintang lima. Jajanan cilung atau singkatan dari aci digulung ini pasti sudah sering lo dengar atau mungkin udah sering masuk ke perut lo? Nah, jajanan ini terbuat dari tepung aci yang sudah ditambahkan bumbu tambahan seperti merica lalu dicampurkan dengan telor ayam lalu siapkan beberapa tusuk sate dan tunggu beberapa saat lalu gulung perlahan-lahan, nggak. Cilung "aci digulung" atau papeda begitu orang menyebutnya.
Langkah-langkah membuat CILUNG (aci digulung) atau PAPEDA jajanan masa kecil:
- Masukkan 10 sendok tepung kanji ke dalam mangkuk lalu tuang air mineral 1/2 gelas belimbing, jika masih kental tambahkan sedikit air lagi, Usahakan adonan tepung kanji sedikit encer lalu beri masako dengan takaran sesuai selera.
- Kocong 2 butir telur kedalam mangkuk beri garam sesuai selera.
- Panaskan teflon lalu tuang 1 sendok makan minyak goreng.
- Tuang 2 sendok makan telur kocok, miringkan teflon agar telur menyebar. Lalu masukkan 4 sendok makan adonan tepung kanji miringkan teflon agar adonan menyebar. Tunggu beberapa saat sampai sedikit matang.
- Tuang saos sambal dan kecap secukupnya keatas adonan lalu ratakan menyeluruh.
- Gulung adonan dari pinggir menggunakan tusuk sate. Cilung siap dihidangkan.
Jajanan ini pasti udah nggak asing di telinga kita. Tekstur kenyal dan rasa gurih cilung tentu tidak bisa dilupakan begitu saja oleh orang telah menikmatinya. Rasa khas tersebut akan terus terngiang-ngiang dan terbayang-bayang oleh lidah yang gatal akan jajanan hehe. Cilok, makanan tradisional khas bandung ini juga khas dengan jajanan tradisional masa kecil. Cilok atau aci dicolok ini pasti tak akan bisa dilupakan kenyalnya kudapan yang terbuat dari tepung aci atau sagu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilung (aci digulung) atau papeda jajanan masa kecil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
