Sedang mencari inspirasi resep bulayak (lontong khas lombok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bulayak (lontong khas lombok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulayak (lontong khas lombok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bulayak (lontong khas lombok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bulayak (lontong khas lombok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bulayak (Lontong Khas Lombok) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bulayak (Lontong Khas Lombok):
- Siapkan 100 gr beras, cuci bersih
- Gunakan 50 gr beras ketan putih, cuci bersih
- Sediakan Daun bambu, pastikan tidak kering. Jika kering, rendam dulu
- Ambil Gunting
- Sediakan Tali rafia/benang
- Ambil Staples
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan Pendamping sajian :
- Siapkan Sate Bulayak (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Bulayak (Lontong Khas Lombok):
- Cuci tangan dan berdoa. Siapkan bahan. Potong daun bambu pas di tulangnya (tulang daun aren sebenarnya dipakai untuk mengikat). Rapikan ujung daun sehingga mirip pita.
- Gulung ujungnya, rekatkan dengan staples. Lalu, mulai gulung sampai menyerupai pipa kecil. Pastikan gulungan rapat. Staples lagi ujung akhirnya.
1. Lipat 1 ujung bulayak sebagai dasar, lalu beri beras, lipat lagi ujung yg atas. Kemudian ditali seperti tali bungkus kado (pastikan tali rapat ya agar tidak ambrol). - Rebus air sampai mendidih betul, masukkan bulayak, masak sekitar 5 menit. Lqlu tutup rapat, biarkan 30menit. Masak kembali selama 7 menit. Biarkan dalam panci sampai hangat atau dingin.
- Jadi deh…. rasa berasnya pulen, unik juga, siap dinikmati dengan Satenya.
1. Lipat 1 ujung bulayak sebagai dasar, lalu beri beras, lipat lagi ujung yg atas. Kemudian ditali seperti tali bungkus kado (pastikan tali rapat ya agar tidak ambrol).Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bulayak (Lontong Khas Lombok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
