Sedang mencari ide resep seblak mie khas bandung dengan mie lemonilo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie khas bandung dengan mie lemonilo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie khas bandung dengan mie lemonilo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie khas bandung dengan mie lemonilo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Seblak Mie Khas Bandung dengan mie lemonilo. Senin malam kemarin sharing di Code membahas tentang per mie an dan narasumbernya adalah mba Ulyn Nuha dari tim squad. Seblak ceker lada ngeunah khas bandung ceker ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak mie khas bandung dengan mie lemonilo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Mie Khas Bandung dengan mie lemonilo memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Mie Khas Bandung dengan mie lemonilo:
- Sediakan 1 bgks mie lemonilo ayam bawang/ bisa mie lain
- Sediakan 1 genggam krupuk
- Gunakan 1 genggam makaroni
- Ambil 2 siung bwg putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 bakso sapi/ayam
- Gunakan 1 sosis ayam/sapi
- Ambil 2 bonggol sawi ijo
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Tak hanya rasanya yang enak dan mengggoda selera. Lokasi seblak enak di Bandung ini memang tidak di pusat kota Bandung, tapi tidak menyurutkan semangat orang jauh - jauh datang untuk mencicipi langsung. Ada berbagai isian seperti kerupuk, kwetiaw, makaroni, bakso, tulang ayam, mie, bihun, ceker ayam, siomay, bakso ikan, cimol dan tahu kering.
Cara membuat Seblak Mie Khas Bandung dengan mie lemonilo:
- Rebus mie, kerupuk dan makaroni hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Ulek/haluskan cabe, bawang putih, kencur dan garam. Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu mie lemonilo setengahnya saja, aduk hingga rata
- Lalu masukkan telur diamkan sebentar lalu aduk-aduk buat orak-arik sampe telurnya kering, masukkan air secukupnya, aduk rata, didihkan kemudian masukkan sosis dan bakso, aduk rata dan biarkan mendidih
- Masukkan kerupuk dan makaroni, aduk rata biarkan mendidih kemudian masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata, cek rasa
- Terakhir masukkan sawi, aduk rata dan masak hingga sawi layu, matikan kompor lalu tuang seblak kepiting/wadah saji.
- Lalu sajikan.
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie khas bandung dengan mie lemonilo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
