Lagi mencari ide resep ogura coffee cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura coffee cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This cake is actually a plain cake but the texture is like a chiffon cake, cottony, light and soft but baked in a normal cake pan. See more ideas about ogura cake, cake, cake recipes. Ogura cake is something like chiffon cake but the texture is much moisture, probably is the reason of steam bake.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura coffee cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ogura coffee cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ogura coffee cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ogura coffee cake memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ogura coffee cake:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Siapkan 2 sdt kopi bubuk, kasih 2 sdm air panas, encerkan
- Sediakan 1 sdm pasta mocca
- Sediakan 65 ml minyak goreng
- Siapkan 65 ml susu cair
- Ambil 65 gr terigu pro rendah
- Sediakan 15 gr maizena
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 5 butir putih telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt cream of tar tar
- Gunakan Atau bisa juga menggunakan (1/2 sdt air jeruk nipis) tergantung adanya bahan ya
Remove half of the mixed batter and stir in coffee emulco. Invert the cake immediately onto wire rack to cool down. Mocha Xiang Si (Ogura) Cake Since September and late last year, there is a trend among most Malaysian and Singaporean food bloggers to bake this exquisite cake called Xiang Si Cake (相思蛋糕), otherwise also known as Ogura cake. Prior to all these Ogura cake baking, I have never hear and taste this cake before.
Cara menyiapkan Ogura coffee cake:
- Campur semua bahan A dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata dan licin, sisihkan
- Lalu kocok bahan B, sampai mulai berbusa dan masukan gula pasir bertahap 3 kali sambil terus dikocok mengembang soft peak
- Masukan bahan B ke bahan A bertahap 3-4 kali dan diaduk menggunakan spatula dgn tekhnik aduk lipat
- Tuang dalam loyang ukuran 20, panggang dalam suhu 160derajat selama 40 menit sesuaikan oven masing masing ya.. - Setelah matang tes tusuk lalu hidangkan, selamat menikmati 👩🏻🍳
Pandan Ogura Cake adapted from Aunty Young Scroll down for updated ingredients variation, making it more sponge cake texture. It is basically a take on sponge cake baked using the steam-bake method. 相思 literally means lovesick. The story behind this cake is, a woman who lived in Batu Pahat was pining for her Japanese husba Green Tea Ogura Cake. However, the texture was good and the pattern came out pretty. I would like to try with other flavours such as Milo or Coffee as in original recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ogura coffee cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
