Lagi mencari inspirasi resep cimol ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cimol ebi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimol ebi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cimol ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cimol pernah menjadi makanan booming sewaktu sekolah dulu. Membuat cimol serasa kembali mengenang masa sekolah dulu. Yuk bund dicoba resep cimol ebi nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cimol ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cimol Ebi memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cimol Ebi:
- Ambil 1 Kg Tepung Kanji
- Sediakan 4 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 2 sachet penyedap Royco Ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 sdm ebi (udang rebon)
- Gunakan 600 ml air (didihkan)
Ternyata ebi bisa memperkuat rasa gurih adonan. Seperti resep dari Noofia Al Bonita ini. Kalau ingin bikin cimol dengan cita rasa berbeda, bisa banget nih. Pernah coba bikin cimol dengan bahan tambahan ebi?
Langkah-langkah membuat Cimol Ebi:
- Haluskan bumbu : Bawang putih, ebi dan garam dan penyedap (rekomendasi pake royco ayam. Pernah coba pake rasa sapi kurang cocok)
- Siapkan adonan (tepung kanji dan terigu) campur rata dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukan air panas (600 ml) secara perlahan ke adonan, olah ulen sampai kalis
- Buat adonan bulat kecil (sesuai selera), taburkan tepung kanji biar tidak lengket sewaktu membuat bulatan
- Cimol siap digoreng, tips agar cimol tidak meledak (meletus) saat digoreng adalah taruh cimol dari awal sebelum minyak panas. Goreng dengan api sedang saja.
- Catatan : sebagian orang suka menggoreng cimol agar tidak meletus, pengalaman pribadi lebih suka dengan tekstur cimol yg digoreng meletus. Teksturnya lebih kenyal dan rasanya lebih enak. Anda bisa mencoba mempraktikannya (goreng tanpa meletus vs goreng dengan meletus). Selamat mencoba
Ternyata ebi bisa memperkuat rasa gurih adonan. Seperti resep dari Noofia Al Bonita ini. Kalau ingin bikin cimol dengan cita rasa berbeda, bisa banget nih dicoba resepnya berikut ini. The Gorbalsla adalah website yang menyediakan informasi yang akurat dan ditulis oleh penulis yang kompeten dibidangnya dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. kami selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman. Jika Anda suka dengan makanan laut seperti udang namun kering seperti ebi, Anda bisa menambahkan ebi untuk isian cimol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cimol ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
