Vanilla Panna Cotta with Strawberry compote
Vanilla Panna Cotta with Strawberry compote

Lagi mencari ide resep vanilla panna cotta with strawberry compote yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla panna cotta with strawberry compote yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Vanilla Panna Cotta with Strawberry Compote. If made right the consistency should be between that of a creamy jelly and a luscious custard. The spoon should just glide into the panna cotta but at the same time it should hold its shape.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vanilla panna cotta with strawberry compote, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan vanilla panna cotta with strawberry compote enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat vanilla panna cotta with strawberry compote yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Vanilla Panna Cotta with Strawberry compote memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Vanilla Panna Cotta with Strawberry compote:
  1. Ambil 250 ml susu full cream
  2. Sediakan 250 ml air
  3. Siapkan 5 gr Nutrijell plain (± 1 sdt)
  4. Gunakan 2.5 gr agar swallow plain (± ½ sdt)
  5. Siapkan 15 gr Krimer bubuk (me: maxcreamer)
  6. Sediakan 5 gr vanillin powder (± 1 sdt)
  7. Sediakan 2.5 gr garam (± ½ sdt)
  8. Gunakan 70 gr gula pasir (± 4.5 sdm)
  9. Gunakan Strawberry compote (lihat resep)

Place the panna cottas into the refrigerator to chill for at least three hours. Make the strawberry compote: place the strawberries, water, and Sola® into a large saucepan over high heat. Bring the mixture to a boil, then reduce to a low simmer and partially cover with a lid. For the strawberry rhubarb compote: Add rhubarb, strawberries, sugar, and lemon juice to a heavy bottomed sauce pan over medium heat.

Langkah-langkah membuat Vanilla Panna Cotta with Strawberry compote:
  1. Siapkan bahan. awalnya aku pake 3 saset maxcreamer., tapi rasanya kurang nendang jadi aku tambah 2 saset dan garam. total 15gr krimer
  2. Campur nutrijell, agar swallow, garam, vanili. aduk rata
  3. Tambahkan air, aduk hingga larut. lalu beri gula pasir & krimernya. lalu masak dengan api kecil, aduk hingga larut dan mendidih.
  4. Setelah mendidih kecilkan api /bisa langsung matikan api. masukkan susu full cream. aduk hingga tercampur
  5. Tuang panna cottanya kewadah. kalo ada gelembung dibuang ya. pake sendok/gas torch. setelah itu masukkan ke kulkas / diamkan di suhu ruangan ± 2 - 4 jam (me: ± 2 jam dalam kulkas).
  6. Nikmati vanilla panna cotta dengan strawberry compote. saus stroberi ini aku bikin 3 hr lalu. - (lihat resep) Vanilla Panna Cotta with Strawberry compote

Remove chilled ramekins from the refrigerator shortly before serving. Dip the bottoms of the cups in warm water to help loosen the custard. Run a thin-bladed knife around the inner edge of each ramekin to loosen the dessert; turn onto a dessert plate to unmold. Spoon strawberry sauce over panna cotta to serve. Vanilla Panna Cotta with Strawberry-Lavender Compote.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vanilla panna cotta with strawberry compote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!