Lagi mencari ide resep wajik durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik durian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini Resipi Wajik Durian Paling Legend. Sedapnya Wajik durian perkongsian saudari SuiSan Aliezsha ni. Nampak berkilat, lembut, pendek kata memang menambat selera dan buat orang terliur untuk mencuba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik durian, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Durian menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik Durian:
- Siapkan 1/4 kg beras ketan putih
- Sediakan 3 ons gula merah
- Siapkan 600 ml santan
- Siapkan 5 biji durian
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Kue wajik yang terbuat dari bahan dasar beras ketan ini ternyata mempunyai sebutan nama yang berbeda-beda pada setiap daerah. Untuk Jawa Tengah terkenal dengan nama ketan wajik. Dan pulut manis adalah sebutan nama wajik di daerah Sumatra. Pada keesokan hari, pulut ini hendaklah dikukus sehingga masak.
Cara membuat Wajik Durian:
- Cuci beras ketan sampai air cucian jernih. Lalu kukus ketan 25 menit.
- Siapkan buah durian. Campurkan santan,gula merah,pandan dan garam. Masukkan buah durian. Lalu tambahkan ketan yg sudah dikukus. Masak sampai tanak dan santan terserap.
- Masukkan ketan yg sudah tanak ke dalam kukusan. Kukus sampai matang sekitar 20 menit. Lalu tuangkan dalam loyang atau wadah yg sudsh dioles sedikit minyak agar tidak lengket.
- Bisa juga masukkan dalam cetakan agar agar supaya lebih cantik. Wajik durian siap dinikmati.
Sengaja saya membuat lebih sebab ingin membekalkan mereka dibawa balik. Ya, tengah musim durian nilah nak buat WAJIK DURIAN. Jom cuba resipi Kak Zaidah daripada LIVE #jommasakngankakzaidah Bahan-bahan: Bahan-bahan:. Resepi :: Wajik Durian Noxxa Terlajak Sedap Dilah. Arini nak share resepi Wajik Durian Terlajak Sedap yg dimasak menggunakan periuk Noxxa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
