Sedang mencari inspirasi resep lempeng pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lempeng pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lempeng Pisang Lipat enak lainnya. Antara salah satu menu wajib pada waktu pagi adalah lempeng. Sebut sahaja resepi lempeng pisang, lempeng gandum atau lempeng kelapa,semua sedap tau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempeng pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lempeng pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lempeng pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lempeng Pisang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lempeng Pisang:
- Gunakan 10 buah pisang kepok matang
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm margarin cair
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Topping :
- Sediakan Susu kental manis
- Sediakan Parutan keju
- Sediakan Meses
Waktu itu karena tidak memiliki pan anti lengket maka adonannya di goreng dengan minyak yang banyak. Makanan itu dikenal dengan nama cucur kodok. Terkenang kalau dulu-dulu bila petang musim hujan, mak mesti buat Lempeng pisang. Tapi sekarang nak jumpa lempeng ala kampung macam emak atau nenek buat memang jarang-jarang dapat.
Langkah-langkah menyiapkan Lempeng Pisang:
- Kupas pisang, taruh di waduh dan haluskan dengan garpu.
- Tambahkan bahan2 kering, lalu aduk rata.
- Tambahkan margarin cair dan air. Aduk rata.
- Panaskan teflon. Tuang adonan ke teflon. Panggang sampai matang.
- Angkat dan beri topping.
Bila terlanjur ingat, ini dikongsikan resipi lempeng kampung yang sedap sangat, kaya dengan rasa pisang segar, campur pulak dengan kelapa dan gula Melaka memang terbaik. Namun bedanya, lempeng pisang mencampurkan pisang yang diiris melintang, dipotong dadu, atau dihancurkan kasar ke dalam adonannya. Sehingga kita masih bisa merasakan tekstur dari pisang. Makanan lezat terbuat dari tepung terigu serbaguna yang dicampur dengan pisang kepok yang telah dihaluskan. Lempeng pisang atau dalam bahasa inggeris kita panggil banana pancake.terus nampak macam "kelass" kann.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lempeng pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
