Sedang mencari ide resep martabak teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tuang adonan ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon, tunggu sampai gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit. Panaskan teflon beri sedikit olesan butter, lalu tuang adonan martabak, putar teflon hingga terbentuk pinggiran martabak. Masak dengan api sedang hingga bersarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Teflon memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Teflon:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 250 gram terigu segitiga
- Ambil 20 gram maizena
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 3/4 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanili
- Gunakan Topping :
- Ambil Secukupnya kacang tanah sangrai
- Gunakan Wijen sangrai
- Ambil Coklat meises
- Gunakan Keju parut
- Sediakan Kental manis
- Gunakan 2 sdm butter utk olesan
Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Mulai dari green tea, black sweet, hingga red velvet yang menggoda siapa pun saat melihat sajian ini.
Langkah-langkah membuat Martabak Teflon:
- Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
- Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata.
- Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil.
- Dalam wadah masukan baking soda, air dan pasta vanila aduk rata Lalu tuang kedalam adonan, aduk rata.
- Panaskan teflon di api sedang.
- Tuang adonan ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon, tunggu sampai gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit.
- Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah. - Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.
- Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya.
- Taburkan dengan bahan topping nya sy wijen, kacang tanah sangrai, coklat meises keju dan susu kental manis.
- Belah martabak di tengah nya lalu tumpuk menjadi satu kemudian potong², martabak siap di hidangkan.
Sebenarnya martabak manis termasuk kue basah yang tidak sulit untuk dibuat. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Haii. sebelumnya sy ingin ucapkan Alhamdulillah dan terima kasih banyak bua. Seratnya masih absurb 😅😅 Tapi kenyal dan lembut teksturnya walaupun didiemkan berjam-jam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
