Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut. If you love cookies and onde-onde, don't wait anymore. Give these pandan cookies a try!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-onde:
- Siapkan Bahan isi
- Ambil 100 gr kacang ijo kupas
- Sediakan 50 gr gula halus
- Gunakan 65 ml Kara sachet
- Ambil 150 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bahan kulit
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Gunakan 20 gr tepung beras
- Gunakan 90 gr gula halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml Air hangat
- Siapkan Biji wijen
Kuih is term for Malaysian sweet cakes or pastries. This onde-onde recipe was contributed by Sea Salt with Food, an amazing food blog with many amazing recipes. In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut.
Cara membuat Onde-onde:
- Rendam kacang ijo kupas selama 1jam, setelah itu kukus
- Pindahkan kacang ijo ke blender,tambahkan bahan lainnya santan,gula, air 100ml.haluskan hingga seperti pasta
- Pindahkan kacang ijo yg sudah diblender ke wajan dan tambahkan sisa air.masak dengan api kecil hingga air kering dan kacang ijo mudah dibentuk.
- Setelah adonan kacang ijo dingin, timbang per 12gr dan bulatkan.lakukan hingga adonan isi habis
- Langkah selanjutnya membuat kulit onde. Masukkan semua bahan kecuali biji wijen, uleni hingga adonan Kalis.
- Timbang adonan, bagi sama rata 20gr.bentuk bulat hingga adonan habis
- Kemudian masukkan isi dan bulatkan
- Celupkan dalam sedikit air sebelum diberi taburan wijen,agar mudah menempel.
- Goreng onde-onde di atas api kecil dan minyak penuh (onde-onde terendam) bolak balik hingga onde-onde mengapung.
- Setelah itu angkat dan tiriskan.
A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde onde or Ondeh ondeh is a traditional Malaysian dessert made from glutinous rice flour infused with pandan juice and is filled with liquid palm sugar which is then tossed in freshly grated coconut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
