Anda sedang mencari ide resep onde-onde mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde mini yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
These bite-sized onde - onde are dangerously addictive! Lihat juga resep Onde-onde mini kacang hijau enak lainnya. Onde-onde ketawa adalah kue kering renyah tanpa isian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde mini, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde mini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde mini menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-onde mini:
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih
- Siapkan 65 gr gula pasir halus
- Ambil 50 gr kentang kukus, haluskan panas-panas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 175 ml air hangat wijen putih secukupnya untuk pelapis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Isian Kacang Hijau :
- Gunakan 75 gr kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
- Gunakan 100 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 lb daun pandan, simpulkan
- Sediakan sedikit garam
Onde onde mini yang garing tapi tetap empuk.sangat mudah dibuat asalkan tau tehnik pembuatannya.rasanya gurih manis dan garing diluar tapi empuk di dalam Bah. Saya ngefans banget nih sama jajanan ini. penjualnya kalo buat tangan nya cepet banget. See photos, tips, similar places specials, and more at Onde onde mini Onde Onde (Dark Palm Sugar) Shave palm sugar by slicing thin slivers off the block and then chop roughly. Pinch small amounts together and roll into small marbles.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde mini:
- Isi : Kukus kacang hijau selama 20 menit sampai mekar. Blender bersama santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, biarkan hingga dingin. Timbang masing-masing 5-10 gr, bulatkan.
- Kulit: Campur tepung ketan putih, kentang, gula pasi halus, dan garam, dan aduk rata. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis dan licin - Timbang masing-masing 15-20 gr, pipihkan, beri isi dan bulatkan kembali menjadi bola-bola. - Celupkan dalam air dingin. Gulingkan pada wijen, kepal-kepal sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata.
- Goreng dalam minyak api kecil, sambil disiram-siram sampai mengembang. Besarkan apinya sampai sedang. Goreng hingga matang.
Onde-onde is one of the traditional kuih in Malaysia; they are one of my favorites. Kuih is term for Malaysian sweet cakes or pastries. This onde-onde recipe was contributed by Sea Salt with Food, an amazing food blog with many amazing recipes. Onde-onde mini pada dasarnya memiliki tekstur dan rasa yang sama dengan onde-onde biasa, hanya bentuknya saja yang berbeda. Membuat onde-onde mini klasik isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde-onde mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
