Sedang mencari ide resep onde-onde ubi isi ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ubi isi ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ubi isi ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde ubi isi ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Onde-Onde ubi ungu(isi ubi ungu). Di frezzer ada sisa ubi ungu bekas bikin kue talam,tapi bingung mau di bikin apa akhirnya bikin onde-onde aja lah cuma ini onde isi nya juga ubi ungu juga hehe Resep Onde-Onde Isi Ubi Ungu. Kukus ubi ungu sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ubi isi ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde ubi isi ubi ungu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-onde ubi isi ubi ungu:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr ubi kuning (berat stlh dikukus/resep asli pakai kentang)
- Siapkan 5 sdm gula halus/biasa
- Gunakan 155-160 ml air hangat (masukkan bertahap)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 gr wijen
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 250 gr ubi ungu (berat stlh dikukus)
- Sediakan 150 ml susu cair
- Gunakan 1 sachet santan bubuk
- Sediakan 4 sdm gula
- Siapkan Sejumput garam
Dipilihnya ubi ungu menjadi bahan dasar olahan penganan tradisional ini, karena jenis ubi madu, ubi putih, atau ubi lainnya, susah bahkan tidak bisa diolah jika tidak memiliki pengetahuan dan keterampilan mengolahnya. Nah, onde-onde ubi jalar telah jadi, Anda bisa menikmatinya bersama keluarga Anda di sore hari. Ubi jalar bisa Anda ganti dengan labu kuning jika Anda suka. Onde-onde ubi jalar ini bisa juga Anda jadikan bekal buat si kecil di sekolahnya, sehingga si kecil tidak lagi jajang di luar sekolah yang tidak diketahui kebersihannya.
Cara menyiapkan Onde-onde ubi isi ubi ungu:
- Membuat isi: kukus ubi lalu haluskan, tuang semua bahan dalam teflon masak sampai air habis dan ubi bisa dipulung.
- Pulung isian kurleb 1 sdt sisihkan
- Membuat kulit: tuang semua bahan dalam mangkuk dan beri air sedikit sedikit sedikit sampai bisa bisa di pulung
- Ambil adonan secukupnya pipihkan lalu beri isian, bulatkan. Lakukan sampai habis, masukkan adonan yg sdh di bulatkan pada air tiriskan kemudian gelindingkan pada wijen, tekan2 agar wijen menempel, lakukan sampai habis
- Masukkan minyak yg agak banyak pada penggorengan, pada saat minyak dingin masukkan onde2 hidupkan api kecil, jika mulai mengambang besarkan api sedang, aduk2 agar matang merata, jika sdh mekar dan kecoklatan angkat, tiriskan.
- Untuk memulai menggoreng selanjutnya kecilkan api sekecil mgkn baru masukkan onde2, lakukan sampai habis.
Ubi ungu sebagai alternatif kacang hijau menjadikan onde-onde terasa lebih legit. Isi: Masak semua bahan, kecuali tepung maizena, di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. MEMBUAT KUE TRADISIONAL ONDE ONDE UBI UNGU ISI SELAI KACANG HIJAU OLAHAN UBI UNGU Assalamualaikum kali ini hobby masak mau membuat onde onde ubi ungu isi. Resep onde onde goreng ubi ungu Cara membuat onde on de goreng ubi ungu Olahan ubi ungu #ondeondeubiungu #ondeondegorengubiungu #ondeonde Sebagai variasi menarik, resep onde-onde isi ubi ungu ini bisa menjadi cemilan andalan dirumah selain onde - onde isi kacang hijau, dan tanpa harus menambahkan pewarna lagi, ubi ungu memang udah punya warna alami yang sangat cantik dan menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde ubi isi ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
