Sedang mencari inspirasi resep martabak santan kacang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak santan kacang keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak santan kacang keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak santan kacang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak santan kacang keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Santan Kacang Keju menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Santan Kacang Keju:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 250 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 15 gr santan bubuk
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Ambil 300 ml santan cair
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 40 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 30 gr butter, lelehkan
- Sediakan Topping :
- Sediakan Sesuai selera kacang tanah kupas, sangrai lalu blender kasar
- Siapkan Sesuai selera Keju parut
- Sediakan Sesuai selera Susu kental manis
- Ambil Secukupnya Butter untuk olesan
Cara menyiapkan Martabak Santan Kacang Keju:
- Campurkan bahan A, kecuali santan cair dan ragi instan, aduk rata.
- Tuang santan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 45 menit.
- Setelah 45 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Masukkan ke dalam adonan A, aduk rata.
- Terakhir masukkan butter leleh dan baking soda. Aduk rata.
- Panaskan cetakan martabak, oles tipis dengan butter. Tuang adonan martabak, diamkan hingga muncul sarang, taburi gula pasir, baru tutup agar matang sempurna.
- Setelah matang angkat, olesi butter, taburi kacang, keju dan susu kental manis.
- Sajikan 😍
- Uenaaak pake banget 😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak santan kacang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
