Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada banyak macam resep onde-onde yang berisi kacang hijau dan dengan taburan biji wijen ini dan bisa anda coba untuk dipraktekkan. Tetapi untuk bahan dan proses membuatnya hampir sama, sedikit perbedaan mungkin dalam hal pemilihan isian, penggunaan kentang kukus atau penambahan warna untuk membuat mempercantik tampilan jajanan pasar ini. Onde onde kacang merah ini memiliki kulit yang lembut dan kokoh serta tidak kempes setelah digoreng, bahkan setelah di microwave untuk dihangatkan kembali tekstur kulitnya tetap kenyal dan enak untuk temen ngopi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde-onde Kacang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-onde Kacang:
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan 200 gr kacang hijau kupas
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bks santan instan (kara 65ml)
- Sediakan 1 cup kecil vanili bubuk cap kapal
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 500 gr tepung ketan
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 400 ml air hangat
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Biji wijen
Lihat juga resep Onde onde mini isi pasta kacang merah enak lainnya. Cara membuat onde onde jajanan tradisional. Kue onde onde isi kacang hijau enak dan murah. Inilah resep kue tradisional onde onde isi kacang hijau sederhana.
Langkah-langkah membuat Onde-onde Kacang:
- Isian: rendam kacang hijau selama 1-2jam kemudian cuci bersih dan tiriskan. Kukus kacang hijau yg sudah ditiriskan selama 30menit
- Setelah 30menit angkat kacang hijau letakkan dalam wadah, lalu campur semua bahan lainnya menjadi satu kemudian aduk rata
- Tuang bahan isian kedalam wajan lalu masak sampai kadar airnya berkurang dan adonan mengental angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu, setelah dingin ambil sedikit isian lalu bulatkan sampai semua isian habis kemudian sisihkan
- Bahan kulit: campur semua bahan menjadi satu kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung
- Ambil sedikit adonan kemudian pilihkan, beri isian kemuadin tutup dan bulatkan. (Agar adonan tidak menempel telapak tangan atau plastik dioles sedikit minyak terlebih dahulu)
- Gulingkan bulatan onde-onde kedalam wijen, ratakan dan bulatkan dengan sedikit ditekan agar biji wijen menempel
- Panaskan minyak untuk menggoreng dan gunakan api kecil, usahakan minyaknya banyak ya sampai merendam si onde-onde tersebut. Sebelum minyak benar"panas masukkan onde", aduk sesekali sampai onde" mengapung dan berubah warna kecoklatan(selama proses penggorengan gunakan api kecil cenderung sedang) angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😉
Saat ini ada aneka kreasi jajanan onde onde. Namun demikian semua menggunakan takaran bahan sama. Of Javanese origin, the green-coloured glutinous rice balls is one of popular traditional kue in Indonesian cuisine. It is also commonly found in neighbouring countries such as Malaysia, Brunei and Singapore as onde-onde Di Malaysia, onde-onde disebut sebagai kuih bom. Kuih bom biasanya diisi dengan parutan kelapa manis atau kacang, namun ada juga yang diisi dengan pasta kacang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-onde Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
