Lagi mencari inspirasi resep onde-onde mini ketawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde mini ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde mini ketawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde mini ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat onde-onde ketawa sederhana saja. Cukup campurkan semua bahan, tidak usah menggunakan mixer maupun oven. Kamu dapat mengikuti cara membuat onde-onde ketawa yang bulatannya dibentuk kecil-kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde mini ketawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde Mini Ketawa memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-Onde Mini Ketawa:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 4 sdm margarin
- Siapkan 300 gr tepung segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt baking powder (wajib)
- Sediakan 1/2 sdt baking soda (wajib)
- Sediakan 1/4 sdt vanili cair
- Ambil 75 ml air biasa
- Ambil secukupnya wijen
- Sediakan 250 ml minyak goreng
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah Dan Gurih Onde-onde adalah jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, kue ini berasal dari Kota Mojokerto, jadi dulu cerita nya adalah bahwa kota Mojokerto ternkenal dengan kota onde-onde sejak zaman Mojopahit. Kue Onde-onde ini dapat kita jumpai dipasar-pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima sekalipun. Wijen secukup nya untuk baluran A.
Langkah-langkah membuat Onde-Onde Mini Ketawa:
- Siapkan bahan-bahannya. Dalam wadah masukkan gula pasir, margarin dan telur.
- Kocok sampai gula pasir larut dan margarin lembut. Kemudian tambahkan tepung terigu,baking powder&baking soda sambil diayak. Lalu masukkan vanili cair dan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis atau sudah bisa dibentuk. Kalau air dirasa sudah pas stop saja.
- Ini untuk mengocok pakai mixer. Gula pasir dan margarin diaduk dulu dengan pengocoknya, biar waktu dimix ndak terbang gula pasirnya. Setelah gula sudah larut baru masukkan telur. Mixer dengan speed rendah lalu dinaikkan sampai semua tercampur rata dan berubah warna. Baru ditambahkan campuran tepung dan air.
- Yang ketiga gula pasir dilarutkan dengan air dan ditunggu sampai dingin. Waktu memasukkan bersamaan dengan tepung. Dari ketiga cara mengocok gula pasir,paling suka saya dengan mixer. Langsung tinggal masuk ndak usah nunggu-nunggu lagi.
- Setelah kalis, buat bulat kecil-kecil. Seukuran kelereng. Karena nanti pas digoreng akan mengembang. Setelah itu masukkan ke dalam air ondenya, angkat dan masukkan ke dalam wijen. Goyang-goyang wijennya sampai semua tertutup wijen. Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak, goreng onde-onde dengan api sedang ke kecil. Minyak harus benar-benar panas. Lakukan sampai habis. Setelah matang tiriskan.
- Onde-onde siap dinikmati. Tips: - Pastikan baking powder dan baking soda aktif. Karena akan mempengaruhi hasil akhir, merekah atau tidak. - Tidak perlu menggunting bagian atas onde-onde, karena nanti akan mekar waktu digoreng.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan. Cara Membuat Kue Onde-Onde Ketawa Mini. Langkah pertama yang harus anda lakukan ketika membuat kue onde-onde ketawa mini yaitu, siapkan panci berukuran sedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Mini Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
