Sedang mencari ide resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ada banyak macam resep onde-onde yang berisi kacang hijau dan dengan taburan biji wijen ini dan bisa anda coba untuk dipraktekkan. Tetapi untuk bahan dan proses membuatnya hampir sama, sedikit perbedaan mungkin dalam hal pemilihan isian, penggunaan kentang kukus atau penambahan warna untuk membuat mempercantik tampilan jajanan pasar ini. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Gunakan Bahan Luaran :
- Sediakan 250 gr tepung ketan (aku pake rose brand)
- Siapkan 80 gr kentang kukus halus (ukuran kepal tangan)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml air santan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Isian :
- Sediakan 250 gr kacang hijau rebus (udah aku kuliti + ku diamkan 5 jam)
- Gunakan 100 ml air santan
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Vanili secukupnya (boleh skip)
- Ambil Topping :
- Siapkan secukupnya Wijen
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat onde-onde dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang mencari camilan manis non oven, hanya perlu digoreng. Bahan: Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Cara menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Blender setengah kasar semua bahan isian (kalo suka isian lembut blender sampai halus)
- Panaskan isian di wajan dengan api kecil, sampai agak pera (sampai tidak benyek)
- Setelah isian dingin, bentuk menjadi bulat-bulat
- Campur dan uleni dengan tangan semua bahan luaran hingga rata
- Bungkus bahan isian membentuk bulatan dengan adonan luaran
- Rendam biji wijen dengan air secukupnya, tiriskan
- Guling-gulingkan onde-onde ke wijen basah tadi
- Goreng onde-onde dengan api sedang relatif kecil hingga kuning keemasan
- Onde-onde siap dinikmati
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Onde - onde kacang hijau siap untuk dinikmari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
