Sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde ketawa adalah kue kering yang terbuat dari bahan tepung terigu, telur, lemak, gula pasir, dan biji wijen yang rasanya manis, gurih, bentuknya bulat bagian tengahnya mekar seperti bunga yang terbalut wijen digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Cara Untuk Membuat Onde-Onde Ketawa: Rebus terlebih dahulu air bersih bersama dengan gula pasir sambil diaduk sampai gula pasir larut sempurna. Kemudian biarkan dingin didalam suhu ruangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde-onde ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde ketawa memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-onde ketawa:
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt baking powder double acting
- Ambil 50 gram margarin
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 500 gram tepung terigu
Dalam vidio ini saya bagikan cara membuat onde-onde ketawa, sebagai tabahan koleksi kuliner,bisa untuk camikan, dan usaha kecil-kecilan dengan modal sedikit. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa. Pengen coba menu baru dengan bahan yg simple.
Cara membuat Onde-onde ketawa:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai rata, matikan mixer. Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, sampai tepung habis dan adonan bisa dipulung.
- Bentuk bulat, celupkan sebentar ke dalam air, angkat dan segera gulingkan dalam wijen.
- Goreng dalam minyak yang panasnya sedang, hingga matang dan merekah. Angkat, tiriskan, dinginkan, dan dapat dikemas dengan plastik atau toples.
Siapkan wadah lalu masuk dan kocok telur dan gula. Lalu tambahkan margarin, baking powder, tepung terigu hingga adonan kalis. Onde-onde merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas balutan wijen di bagian luar kuenya. Onde-onde ini juga tersedia dalam berbagai jenis, ada onde-onde isi dengan tekstur adonan yang lembut, ada pula onde-onde tanpa isi yang tekstur luarnya sangat renyah. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
