Lagi mencari ide resep onde pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Panaskan pan masukan minyak goreng secukupnya lalu masukan onde ondenya beberapa buah jangan terlalu padat agar onde ondenya mengembang dengan baik masak dengan api sedang cenderung kecil biarkan sampai minyak nya mengeluarkan gelembung gelembung kecil aduk sesekali setelah onde ondenya mengapung.lalu di bolak balik jangan terlalu kuat membaliknya masak hingga agak kuning.matikan kompor angkat tiriskan. Buat camilan dikala hujan melanda. makan anget anget suedeepe pool!!! Lebih lembut dibandingkan isian dengan kacang hijau berkulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde Pelangi memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde Pelangi:
- Gunakan 500 gr tepung beras ketan
- Ambil 250 gr gula pasir
- Gunakan 75 gr tepung beras
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Siapkan 200 ml air hangat (bisa lebih bisa kurang, sesuaikan dgn adonan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk (Bian : skip)
- Sediakan 200 gr wijen
- Gunakan Pewarna makanan (Bian : merah, hijau, biru, ungu)
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 250 gr kacang hijau kupas
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk (Bian : skip)
Yuk cobain onde onde masa kini, bukan hanya warna yang cantik, tapi rasa nya juga unik gaes. Nila Adriana shared a post on Instagram: "Onde onde Pelangi 🌈🌈 Assalamualaikum. Mulai dari varian isi, pelangi, dan aneka bentuk seperti onde onde mini yang sekarang juga mulai banyak penggemarnya. Sekarang resep onde onde buat ide usaha udah lebih beragam.
Langkah-langkah membuat Onde Pelangi:
- Isian : - - rendam kacang hijau sekitar 4 - 5 jam, lalu cuci bersih dan kukus sampai empuk, kemudian tumbuk hingga halus
- Masukkan gula, garam dan vanili, aduk rata, uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk isian onde-onde
- Kulit : - - campur tepung beras ketan, tepung beras, tepung terigu, gula, garam dan vanili, aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga cukup kalis, lalu bagi 4 adonan dan masing-masing diberi pewarna makanan
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu pipihkan, beri adonan isi dan bulatkan
- Setelah itu, celupkan onde-onde ke dalam air dingin, kemudian gulingkan diatas wijen hingga rata
- Goreng onde-onde pada minyak panas api sedang hingga kulit bagian luar cukup kering, angkat - - sajikan - Selamat mencoba
Kamu bisa bikin sesuai dengan kebutuhan usaha kuliner onde onde yang akan kamu jalankan nanti. Sesuai judul di atas video ini akan menemani kamu berkreasi dengan polymer clay, membuat miniatur jajanan pasar onde-onde pelangi dengan uku. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan atau bisa ditambahkan dengan Tepung beras ataupun kentang kukus. Makanan ini digoreng, permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Namun di sisi lain, usaha ini masih memiliki beberapa kendala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
