Sedang mencari ide resep onde-onde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut. If you love cookies and onde-onde, don't wait anymore. Give these pandan cookies a try!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-Onde:
- Gunakan 50 gr kentang (rebus+tumbuk)
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 30 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan sejumput Garam
- Sediakan secukupnya Air matang
- Ambil 100 gr wijen
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
Kuih is term for Malaysian sweet cakes or pastries. This onde-onde recipe was contributed by Sea Salt with Food, an amazing food blog with many amazing recipes. In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde:
- Bahan isian: Rendam kacang hijau (sy dgn air panas) kurleb 45menit, lalu kukus hingga matang dan empuk, lalu tumbuk.masukan gula pasir dan garam, aduk rata,bentuk bulatan kecil.sisihkan
- Dalam wadah terpisah, tumbuk kentang yg sudah dikukus.
- Lalu masukan tepung ketan, tepung beras,gula pasir dan garam kedalam wadah berisi kentang td, aduk rata.
- Masukan air sedikit2, sambil diaduk rata,aduk hingga kalis, sudah terasa kalis stop pemberian air.
- Ambil satu adonan, cetak bulat2, lalu pipihkan, beri adonan isian, tutup dan rapikan hingga adonan berbentuk bulat kembali. Lalu Gulingkan adonan pada wijen sampai menempel, tekan2 sedikit2
- Panaskan minyak yg banyak dlm panci penggorengan.Kecilkan api, lalu masukan onde,masak hingga mengapung. Setelah mengapung, aduk adonan searah jarum jam sambil dimasak hingga matang (berwarna keemasan), lalu angkat tiriskan.
- Onde siap sajikan bersama teh hangat.
A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde onde or Ondeh ondeh is a traditional Malaysian dessert made from glutinous rice flour infused with pandan juice and is filled with liquid palm sugar which is then tossed in freshly grated coconut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
