Lagi mencari ide resep onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut. If you love cookies and onde-onde, don't wait anymore. Give these pandan cookies a try!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-Onde menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-Onde:
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr kentang kukus haluskan
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 200-250 ml air hangat
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 100 gr kacang hijau kupas (rendam ±1jam)
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 65 ml Santan instan
- Sediakan Wijen
- Gunakan Minyak goreng
Kuih is term for Malaysian sweet cakes or pastries. This onde-onde recipe was contributed by Sea Salt with Food, an amazing food blog with many amazing recipes. In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut.
Cara membuat Onde-Onde:
- Untuk bahan kulit : campur semua jadi satu, termasuk kentang kukus yang sudah dihaluskan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa sudah pas untuk dipulung. Uleni sampe kalis
- Untuk isian, pertama kukus kacang hijau selama ±20 menit. Lalu haluskan dengan blender atau ulekan, kemudian masak dengan api kecil tambahkan gula pasir, garam, dan santan aduk sampai mengental dan bisa dipulung, kemudian bulat bulatkan
- Ambil adonan, lalu bulatkan terus pipihkan lalu diisi dengan isian kacang hijau tadi dan bentuk bulat
- Kemudian, celupkan ke air lalu celupkan ke wijen. Tips supaya saat digoreng wijen tidak rondok, saat membalurkan wijen onde onde sambil ditekan tekan ya supaya wijen tidak rontok saat digoreng.↔️ 🍴🍳🥘masukkan onde onde waktu minyak masih dingin dengan api kecil, lalu setelah onde onde mengembang, besarkan api dan bolak balik onde onde supaya tidak gosong, setelah berwarna kuning keemasan, dan permukaan sudah keras, bisa diangkat
- Enjoy💕
A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde onde or Ondeh ondeh is a traditional Malaysian dessert made from glutinous rice flour infused with pandan juice and is filled with liquid palm sugar which is then tossed in freshly grated coconut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
