Sedang mencari inspirasi resep onde onde ketawa rasa pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde ketawa rasa pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde ketawa rasa pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde onde ketawa rasa pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tak cuma dikenal rasanya yang enak, Onde-Onde Ketawa Pandan juga praktis banget untuk dibuat langsung di rumah. Kue onde yang diisi dengan kacang hijau dan onde-onde ketawa. Keduanya dilapisi dengan biji wijen yang gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde onde ketawa rasa pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde onde ketawa rasa pandan memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde onde ketawa rasa pandan:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung ketan
- Sediakan 5 sdm munjung gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Ambil 1/2 sdt vanila cair
- Siapkan 65 ml air (bisa lebih)
- Ambil 2 sdm munjung margarin lalu cairkan
- Siapkan 1 butir telur ayam
Goreng hingga mengapung dan berwarna coklat kekuningan. These cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar. The dough is made from sweet potato or glutinous rice flour. After cooking, they are rolled with grated coconut.
Cara menyiapkan Onde onde ketawa rasa pandan:
- Campurkan telur, gula, garam, pasta pandan, dan vanila cair
- Campurkan tepung terigu, tepung ketan, dan baking powder
- Campurkan bahan kering dan bahan cair tadi, sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
- Bulatkan adonan, celupkan kedalam air, dan masukkan kedalam wijen sambil diaduk agar wijen menempel
- Setelah wijen menempel lalu gunting ujungnga jadi dua lalu masing masing bagian digunting lagi jadi dua
- Goreng dengan minyak panas dan banyak api sedang cenderung kecil lalu tiriskan
- Onde-Onde pandan siap disajikan
Baca Juga: Resep Membuat Onde-Onde Ketawa Pandan, Rasa Gurihnya Bikin Susah Berhenti. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masukan gula pasir, daun pandan, garam dapur, dan santan kelapa kemudian aduk hingga tercampur rata dan masak hingga adonan kalis. Nah, onde-onde ketawa inilah yang bertekstur renyah gurih tanpa isian di dalamnya. Uniknya, nama onde-onde ketawa ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde onde ketawa rasa pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
