Anda sedang mencari inspirasi resep ikan layur sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layur sambal kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan layur sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan layur sambal kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan Kuwe Goreng Tepung Sambal Jahe Enak Gurih Segar. #SusiVlog - Memasak Ikan Layur untuk Sahur. Ikan asin khususnya ikan sepat sama enaknya dan lezat kala diolah seperti ikan asin lainnya seperti ikan asin jamal dll. Selanjutrnya adalah panaskan minyak untuk menumis bahan bumbu yang ditumbuk kasar hingga harum dan layu, setelah itu masukan daun kecombrang, lalu terasi dan juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan layur sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan layur sambal kecombrang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan layur sambal kecombrang:
- Ambil 1/2 kg ikan layur
- Sediakan 1/2 potong bunga kecombrang
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan air jeruk nipis
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kencur
Mudah bukan untuk membuat sambal kecombrang? Sambal kecombrang dapat kamu santap bersama ikan goreng maupun jadikan bumbu untuk bikin nasi goreng. Masukkan bunga kecombrang, tumis hingga agak layu. Masukkan udang rebon, aduk rata kembali.
Cara membuat Ikan layur sambal kecombrang:
- Bersihkan ikan layur, potong lalu cuci bersih
- Lumuri ikan layur dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit
- Setelah 5 menit cuci ikan layur, lalu beri garam dan lada goreng setengah kering
- Haluskan semua bumbu termasuk bunga kecombrang (bunga kecombrang boleh diiris tipis)
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa aduk kembali
- Masukkan ikan aduk hingga semua ikan terbalut dengan bumbu
- Koreksi rasa, jika sudah enak lalu sajikan dengan penuh cinta
Sambal kecombrang ini rasanya tak terlalu pedas menggigit karena dicampur dengan tomat dan kecombrang. Kecombrang sendiri berkhasiat menghangatkan badan dan melancarkan pencernaan. Yuk, bikin sambal kecombrang dengan resep berikut ini! Yuk, bikin sambal kecombrang di rumah! Kecombrang, honje, atau kantan adalah tumbuhan rempah berupa bunga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan layur sambal kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
