Lagi mencari inspirasi resep onde onde mini ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde mini ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat onde-onde ketawa sederhana saja. Cukup campurkan semua bahan, tidak usah menggunakan mixer maupun oven. Kamu dapat mengikuti cara membuat onde-onde ketawa yang bulatannya dibentuk kecil-kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde mini ketawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde onde mini ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde mini ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde mini ketawa memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde Onde mini ketawa:
- Ambil 350 gr Tepung Terigu Segitiga
- Gunakan 130 gr Gula putih
- Siapkan 1 sdt Baking powder / soda kue
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 50 gr Mentega
- Ambil 4 sdm Susu cair / Air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Wijen, Air
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah Dan Gurih Onde-onde adalah jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, kue ini berasal dari Kota Mojokerto, jadi dulu cerita nya adalah bahwa kota Mojokerto ternkenal dengan kota onde-onde sejak zaman Mojopahit. Kue Onde-onde ini dapat kita jumpai dipasar-pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima sekalipun. Gelek mini (onde onde ketawa) Myska Bekasi.
Cara menyiapkan Onde Onde mini ketawa:
- Bahan A: Kocok telur, gula putih, mentega hingga tercampur rata dan berwarna putih. Sisihkan
- Bahan B: Ayak tepung terigu, soda kue/Baking powder, garam.
- Campur Bahan B+A, tuang susu/air. Aduk adonan hingga kalis
- Bentuk bulat kecil kecil sebesar kelereng. Jangan terlalu besar karna adonan akan mengembang ketika digoreng
- Celup adonan kedalam air lalu balur dengan wijen
- Goreng di api kecil. Pastikan saat memasukkan adonan minyak benar benar panas ya. Api besar bisa bikin adonan gosong diluar tapi dalemnya belum mateng. Pastikan adonan kerendem minyak saat ngegoreng, biar hemat minyak bisa pake katel kecil aja ya.
- Tunggu dingin, siap disantap
Wijen secukup nya untuk baluran A. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Baluri adonan dengan biji wijen sampai seluruh permukaan tertutup. Aduk secara berkala sampai onde-onde merekah dan berwarna kuning kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde Onde mini ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
