Sedang mencari ide resep sambal ikan kering/ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan kering/ikan asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
NIKMAT NYLEKIT, IKAN ASIN + SAMBAL TERASI + NASI HANGAT #ikanasinviral #sambalterasi #terasilombok. Resep : Sambel Goreng Kering Tempe Kacang. IKAN ASIN IS THE BEST, di santap dengan Sambal Terasi aja sudah nikmat banget, apalagi kalau goreng Ikannya itu kering. uuuuidihhh rasanya pasti kraus - kraus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan kering/ikan asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan kering/ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan kering/ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal ikan kering/ikan asin memakai 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal ikan kering/ikan asin:
- Sediakan 2 ekor ikan kering/asin selebar telapak tangan
- Siapkan 10 buah Cabai rawit merah
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Sambal ini mengandalkan ikan asin jambal sebagai sumber rasa gurih atau umami. Disarankan yang berdaging tebal, di goreng kering agar tidak hancur saat. Rasa ikan asin yang enak tidak terlepas dari cara pembuatannya. Bahan-bahan bakunya seperti ikan harus segar dan higienis.
Cara membuat Sambal ikan kering/ikan asin:
- Ikan asin dicuci bersih, dan direndam sebentar dgn air panas
- Goreng ikan asin sampai setengah kering
- Cabai rawit diulek dgn sedikit sekali garam (Krn ikannya SDH asin)…..kmudian JK cabainya SDH halus, tumbuk/ulek sedikit ikan asin (dsini sesuai selera ya….bs ditumbuk halus atau TDK sama enaknya)
- Jika sudah tercampur ikan asin dan cabai, peras jeruk nipis….. Dan siram dengan minyak goreng ikan asin tadi……..sambal ikan asin siap disajikannn
Jakarta - Makan siang pakai sayur asem dan sambal terasi tanpa lauk ikan asin terasa kurang sedap. Ikan asin sebagai lauk utama yang memiliki cita rasa gurih menjadi. Ada beberapa ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin, seperti, ikan teri, cumi-cumi, ikan Biasanya, masyarakat Indonesia sendiri kerap menyantap ikan asin ini dengan cocolan sambal. Resep Sambal Ikan Asin Pedas Kali ini Bu Yuni akan membagikan video resep memasak sambel pedas ikan asin. Lihat juga resep Sambal Goreng Kering Peksin (tempe+ikan asin) enak lainnya. tempe potong dadu•ikan asin anak jambal potong dadu•cabe keriting•cabe rawit domba•bawang merah•bawang putih•tomat•gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal ikan kering/ikan asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
