Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali sambal matah is made with all raw ingredients. Learn how to make Sambal Matah or Balinese Raw Sambal from scratch at home in just minutes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Matah memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Siapkan 1 Genggam Bawang Merah, Iris Tipis
- Gunakan 1 Batang Sereh, Iris Tipis
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk, Iris Tipis
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit, Iris Tipis
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam (kalo kurang bisa tambah)
- Gunakan 1 sdt Terasi
- Gunakan 3 sdm Minyak Kelapa
- Siapkan 1 sdm Air Perasan Jeruk Nipis
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal Matah usually eaten with rice and grilled fish or chicken. It contains a lot of finely chopped shallots, chopped bird's eye chili, lemongrass, cooking oil with a dash of lime juice.
Cara menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan bowl, campur irisan bawang merah, sereh, dan cabe rawit
- Beri Gula dan Garam, diamkan selama kurang lebih 5 menit
- Beri irisan daun jeruk, aduk rata
- Panaskan minyak, tumis terasi, lalu tuang pada bowl, aduk
- Beri perasan jeruk nipis, aduk
Sambal matah menjadi pelengkap makanan yang banyak digemari. Sambal ini banyak disajikan dalam makanan Bali. Lihat juga resep Sambal mattah ebi kecombrang enak lainnya. This sambal matah recipe is a popular raw sambal from Indonesia that is much like a salsa, perfect The particular recipe we're making today is called Sambal Matah, which means "raw sambal", and I. Sambal is a chili sauce or paste, typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
