Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo khas rm padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo khas rm padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo khas rm padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ijo khas rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Resep Dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ijo khas rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Khas RM Padang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ijo Khas RM Padang:
- Ambil 3 buah cabai hijau jumbo, iris serong
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat hijau, potong kotak
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Air jeruk nipis (secukupnya)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Lada bubuk
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Cara membuat sambal Padang ingin dipelajari oleh masyarakat pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Khas RM Padang:
- Panaskan air, rebus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu. Angkat dan tiriskan.
- Ulek semua bahan yg sudah direbus (boleh ulek kasar atau halus, sesuai selera, tapi lebih enak diulek drpd diblender ya supaya rasanya lebih 'nendang' 😄).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Tambahkan sedikit jeruk nipis, aduk hingga bumbu matang, lalu koreksi rasa.
- Sambal ijo siap disajikan dengan sayur dan lauk lainnya.
Terkadang makan di restoran Padang membuat seseorang menjadi bersemangat dan memiliki sensasi yang berbeda. Sambal ijo enak untuk disajikan dengan makanan apapun seperti ayam, telur dan lain sebagainya. Sambal cabe ijo Padang yang asli tentu akan membuat selera makan bertambah karena pedasnya mantap. Mama pasti tahu sambal khas Padang ini. Rasanya kurang sempurna jika kita ke rumah makan Padang tanpa ditemani sambal cabe ijo khas Padang ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo khas rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
