Lagi mencari ide resep ayam tepung sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung sambal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salam Semua, Lama tak masak kt rumah. Kalini masak simple je tapi gerenti makan laju. & pastinya Diet Meal eh. Yg nk order Tepung & Sambal Suharti boleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tepung sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tepung sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam tepung sambal menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tepung sambal:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 sachet tepung sajiku
- Siapkan 3 SDM tepung terigu
- Siapkan 2 SDM tepung maizena
- Gunakan 1 SDT Penyedap rasa
- Siapkan 1/5 SDT lada
- Siapkan 10 cabe setan (sesuai selera yaa bund)
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus terasi
- Ambil 1 gelas air putih
Untuk menu ayam geprek, olahan ayam goreng tepung diberi sambal pedas. Pilihan sambalnya antara lain original, saos naga, sambal matah dan. Siapa yang mampu menahan godaan lezatnya ayam goreng tepung yang crispy dan disajikan dengan sambal yang pedasnya bikin nagih? Jika pada awal kemunculannya, ayam geprek disajikan dengan.
Cara membuat Ayam tepung sambal:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu sisihkan
- Tuangkan 1 bungkus sajiku, lalu tuang 1 gelas air sampai adonan agak sedikit mengental
- Masukkan tepung terigu,tepung maizena, dan 1 bungkus sajiku di wadah yang lain untuk adonan keringnya
- Masukkan ayam yang di cuci bersih ke dalam adonan basah, kemudian campurkan ke adonan kering
- Panaskan minyak d dalam wajan, tunggu minyak mendidih masukkan ayam tersebut satu persatu, ketika ayam sudah menguning angkat, lalu masukkan berikutnya
- Sambil menunggu ayam nya matang, buat sambalnya ya bund
- Tumis bumbu nyaa sampai layu, setelah itu ulekk,
- Ulek kasar kemudian masukkan garam dan terasi bakarnya,
- Kemudian tumis bumbu ke dalam wajan tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa, lalu masukkan ayam yang sudah matang tadii
- Makanan siap di hidangkan
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Ayam yang digoreng dengan dibalut tepung, dikombinasikan dengan sambal pedas akan membuat anda ketagihan. Apalagi disantap dengan tambahan lalap dan nasi hangat di siang hari. Saking disukai, sambal ayam geprek ini bukan hanya disajikan untuk hidangan ayam goreng saja, tetapi juga menu lain seperti ikan, jamur goreng tepung, tahu dan tempe, bahkan sayuran goreng. Selanjutnya, masukan ayam ke dalam tepung yang sudah disiapkan, pastikan ayam menyatu Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
