Anda sedang mencari inspirasi resep ngayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ngayam sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Sambal matah super gampang banget bikinnya. Learn how to make Sambal Matah or Balinese Raw Sambal from scratch at home in just minutes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ngayam sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ngayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ngayam sambal matah memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ngayam sambal matah:
- Ambil 500 gr fillet ayam
- Sediakan 500 gr tepung crispy sasa
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Cabe bubuk
- Sediakan 2 sachet Saori saus teriyaki
Different Sambal Matah recipes veer between using the leaves or the juice - I prefer to use both. The juice brings all the other ingredients together but a lot of the flavour is in the leaves. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Langkah-langkah membuat Ngayam sambal matah:
- Potong fillet (bentuknya sesuai selera), kemudian masukkan semua bahan marinasi, aduk rata, dan diamkan selama 6 jam supaya meresap
- Bagi tepung crispy ke 2 wadah. Wadah pertama berisi 100gr tepung yg dikasih air, untuk adonan tepung basah. Sisa tepungnya taruh di wadah kedua
- Setelah fillet ayam dimarinasi, celupkan fillet ke adonan tepung basah lalu tepung kering. Lakukan 2-3kali.
- Kemudian goreng fillet ayam yg sudah dibaluri tepung ke dalam minyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Kemudian sajikan fillet ayam dengan sambal matah. Untuk sambal matahnya hanya opsi, bisa juga dihidangkan dengan yg lain
- Resep sambal matah bisa klik disini - (lihat resep)
Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Resep Sambal Matah yang cocok dengan segala Makanan bisa Ayam Goreng,Ayam Geprek,Ikan Goreng. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ngayam sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
