Es pisang ijo
Es pisang ijo

Lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Es pisang ijo keju. foto: Instagram/@pandanjowo.smg. Tata di pisang ijo di mangkuk, siram dengan vla santan. Tambahkan es batu dan kucuri dengan Kemarin aku bikin Es Pisang Ijo pake resep JTT looh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es pisang ijo memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es pisang ijo:
  1. Siapkan 10 Buah Pisang Kepok/Pisang Tanduk/Pisang Nangka
  2. Sediakan 600 ml air
  3. Sediakan 300 gram tepung terigu
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil Secukupnya pasta pandan
  7. Gunakan Bahan bubur sumsum:
  8. Ambil 750 ml air
  9. Sediakan 100 gram tepung beras
  10. Siapkan 65 ml santan instan
  11. Sediakan 100 gram gula pasir(sesuai selera)
  12. Gunakan 1/2 sdt garam
  13. Ambil 2 lembar daun pandan
  14. Siapkan Bahan pelengkap:
  15. Gunakan Sirup pisang susu/cocopandan (sesuai selera)
  16. Ambil Susu kental manis

Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah. Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo. Yup , kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan, keunikan, dan kesegarannya. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.

Cara menyiapkan Es pisang ijo:
  1. Kukus Pisang Dengan Kulitnya selama 15 menit.Angkat,Dinginkan.
  2. Campur didalam wadah tepung terigu,garam,telur dan air.Aduk Merata,lalu beri pasta pandan secukupnya.
  3. Saring adonan kulit agar terpisah dari gerindil.Lalu masak seperti dadar telur di teflon dengan 1 sendok sayur. Matang,angkat
  4. Beri 1 buah pisang,lalu tutup semua permukaan pisang dengan adonan kulit(seperti bungkus risoles)Lakukan hingga habis.
  5. Membuat Bubur Sumsum,Masukan semua bahan bubur sumsum kedalam panci aduk rata.Lalu Masak Dengan Api kecil hingga matang (harus terus diaduk selama proses masak).Cirinya sudah matang mengental dan banyak letupan.Angkat Dinginkan.
  6. Jika Semua Bahan Sudah Dingin,Siap Untuk Penyajian.Potong Pisang Ijo Sesuai Selera.Siapkan Mangkuk Saji,Tuang Es Batu/Es Serut Secukupnya.
  7. Lalu Beri Bubur Sumsum secukupnya,Tata Pisang Ijo diatas Bubur Sumsum
  8. Kemudian Beri Sirup pisang susu/ Cocopandan secukupnya dan Susu Kental Manis Secukupnya.Es Pisang Ijo Siap Dinikmati

Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Terakhir, ada minuman es yang sangat populer: es pisang ijo! Olahan pisang asal Makassar ini memang jadi favorit karena perpaduan adonan hijau berisi pisang, bubur sumsum. Es Pisang Ijo, makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Sekian kali buat Es Pisang Ijo nah akhirnya pede juga dengan resep ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!